2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Картофельные кнедлики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ciel
Нашла на одном из кулинарных сайтов рецепт кнедликов и решила попробовать. Мне не...
Ингредиенты
- Картофель - 400 гр
- Яйцо - 1 шт
- Мука - 150 гр
- Соль
- перец - по вкусу
Шаги приготовления
93
человека планируют готовить
1
Муку просеять, добавить яйцо, соль и специи.
2
Ничего не перемешивать.
3
Картофель отварить в мундире и горячий быстро очистить от кожуры и измельчить (сделать пюре).
4
Горячее пюре добавить в блюдо с мукой и быстро перемешать до однородного состояния.
5
Тесто не должно липнуть к рукам.
6
Стол посыпать мукой и раскатать тесто.
7
Из теста скатать колбаску диаметром 3-4 см. и разрезать на дольки шириной 2-3 см.
8
Обвалять в муке немного!
9
В кастрюле вскипятить воду, немного посолить.
10
Кнедлики выкладывать на шумовке в кипящую воду и перемешать, чтобы не прилипли.
11
Как только они всплывут, вынимать шумовкой на тарелку и смазывать сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5460
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
