Яблочный пирог, рецепт которого вас удивит

Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем или мелким кубиком, или натираем.

Сбрызгиваем лимоном.

Сахар, муку и манку смешиваем в равных частях (по 1/2 стакана).

Дно формы смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой.

Затем выкладываем треть сухой смеси ровным слоем.

Сверху кладем половину нарезанных яблок.

Засыпаем их второй третью сухой смеси.

Затем выкладываем вторую половину яблок и засыпаем ее оставшейся смесью манки, сахара и муки.

Сверху выкладываем сливочное масло, нарезанное тонкими плоскими пластинками или заливаем пирог сливками.

Ставим в разогретую до 180 С на 25-30 минут.

Немного корицы и можно подавать.

Как вариант, яблоки можно заменить или дополнить грушами или сливами.