Свекольный суп, рецепт. Свекольный суп для ребенка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рецепты фрекен
Свекольный суп с апельсинами.
Ингредиенты
свеклы 600 г
луковицы лука-шалота 3
апельсина 2
растительного масла 2 ст.л.
овощного бульона 800 мл
укропа 2 веточки
сливок 125 мл
соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Шаг 1. Свеклу помыть, срезать верхушки, завернуть в фольгу. Запекать 1,5 часа на второй полке духовки при 180°.
2
Шаг 2. С готовой свеклы снять кожицу.
3
Шаг 3. Лук мелко порезать.
4
Шаг 4. Апельсины почистить, удалить белую кожицу, вырезать дольки.
5
Шаг 5. Выжать остатки апельсина, собрать сок.
6
Шаг 6. В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить на среднем огне лук.
7
Шаг 7. Порезать свеклу маленькими кубиками, добавить к луку, обжарить 2 мин.
8
Шаг 8. Влить бульон и апельсиновый сок, варить на медленном огне 15 мин. Укроп разделить на веточки.
9
Шаг 9. Остатки апельсина положить в суп, измельчить погружным блендером.
10
Шаг 10. Добавить в суп сливки, посолить, поперчить. Разлить суп по тарелкам, положив в каждую дольки апельсина и веточки укропа.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.97759
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!