Очень вкусная двухслойная шарлотка на кукурузной муке

Для теста взбейте в пышную пену 4 симпатичных яйца с щепоткой соли, пакетиком ванильного (10г) и 100 г обычного сахара с помощью вашего железного друга.

100 г обычной муки смешайте со 100 г кукурузной и 1/2 пакетика разрыхлителя (1 ч.л. или 5 г, как вам больше нравится измерять).

Просейте в несколько этапов в яичную массу, каждый раз нежно вымешивая лопаткой до однородности.

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и присыпьте сахаром.

Безжалостно почистите и тонко нарежьте несколько кислых яблок и уложите их на дно формы. Беспощадно залейте их прекрасным тестом.

Сверху красиво выложите половинки слив и отправьте в разогретую до 180” духовку минут на 40-45 до чудесного золотистого цвета. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Больше рецептов, моей кухни, меня и семьи ищите в моем блоге Инстаграм  @sofyaandsoficook https://www.instagram.com/sofyaandsoficook/