Помидоры с сыром и креветками

Сварить яйцо вкрутую, остудить, очистить, потереть на средней или мелкой терке.

Подмороженный плавленый сырок потереть так же на терке.

Соединить сыр и яйцо, добавить майонез, слегка подсолить, добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать начинку до однородности.

Замороженные креветки выложить в кастрюлю с кипящей водой, проварить 2-3мин, шумовкой достать и остудить, затем очистить.

Помидоры с плотной мякотью промыть, нарезать поперек на кружки толщиной около 1см, либо нарезать дольками.

Выложить на кружки помидоров сырно-яичную массу, сверху – по 1-2 креветки.

Если помидоры нарезались дольками, то мякоть нужно извлечь и выложить начинку на получившуюся помидорную лодочку.

Выложить помидоры с сыром и креветками на плоское блюдо, украсить зеленью, подать к столу.

Приятного аппетита!