Русская кухня Завтрак

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кабачково-морковная запеканка. Завтрак

Name: Кабачково-морковная запеканка. Завтрак
Yield: 2
Ingredients: Кефир; Сода; Соль; Сахар; Кабачки; Морковь; Пшеничная мука; Яйцо; Сливочное масло; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Платонова

Вкусно, быстро и красиво! Ваши дорогие останутся довольны таким завтраком. Я думаю, что...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кефир 100 мл
Сода 0,5 ч. л.
Соль 0,25 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Кабачки 0,5 шт.
Морковь 1 шт.
Пшеничная мука 6 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 50 г
Кунжут 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кефире гасим соду, добавляем соль и сахар, перемешиваем. Я люблю выпечку даже не сладкую немного сладковатой. Вы можете убавить количество сахара. Морковь небольшая и кабачок тоже маленький.

Натираем морковь и кабачок на средней тёрке. Соединяем.

Вмешиваем по ложке муку. Кунжут можно не класть, если его нет. Вкусно всё-равно будет, но он полезен, особенно женщинам! Масло растапливаем. Я это делаю в СВЧ 45 секунд при мощности 88 W. Добавляем масло в тесто. Размешиваем всё тщательно. Масса густая.

Можно взять обычную форму и застелить её пекарской бумагой, можно взять силиконовую, которая не требует подмазки. Я взяла две средние формы-на одну порцию и 3 маленьких силиконовых форм. Ставим в разогретую духовку до т-180 С на 20 минут. Через 15 минут я маленькие формочки вынула. Большие оставила ещё на 5 минут.

Готова наша запеканка.

Запеканку можно подать со сметаной, но вкуснее с майонезом+выдавленный чеснок. Если вы никуда не идёте, то можете позволить себе такой соус.

Приятного аппетита и Доброго Утра!

...