Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Филькина
Запеканка картофельная с фаршем
Ингредиенты
- Лук репчатый (100г) 1 шт
- Растительное масло 30 мл
- Говяжий фарш 500 г
- Картофель 1000 г
- Сливки 20-22% 300 мл
- Сметана 100 г
- Соль морская 1.5 ч.л
- Перец черный молотый ½ ч.л
Шаги приготовления
69
человек планируют готовить
1
Некрупно нарежьте лук и обжарьте его до прозрачности в небольшом количестве масла.
2
Добавьте фарш и продолжайте готовить, помешивая, на среднем огне до тех пор, пока фарш полностью не потеряет розовый оттенок.
3
Посолите и поперчите.
4
Картошку очистите и нарежьте как можно тоньше
5
Форму для запекания смажьте маслом и выложите ломтиками картофеля внахлест (должна уйти примерно треть всего объема картошки).
6
Равномерно посолите, поперчите и полейте частью сливок.
7
Выложить половину фарша и разровнять.
8
Затем покрыть еще одним слоем картошки и сливок, посолить-поперчить, выложить оставшийся фарш и опять накрыть картофельным слоем.
9
Смешать оставшиеся сливки со сметаной до однородности и покрыть верхний картофельный слой запеканки.
10
Соль-перец не забудьте (количество указываю в этом этапе суммарное для всей запеканки).
11
Запекайте в духовке при 170 градусах около часа.
12
Готовность проверяйте, проткнув запеканку.
13
Она должна быть мягкой.
14
Если верх слишком сильно зарумянится, закройте его фольгой.
15
Запеканка вкусна в теплом и горячем виде!
16
Приятного аппетита:)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5453
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
