Баклажаны с перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Одно из моих любимых осенних блюд. Оно может быть закуской, гарниром, заготовкой на...
Ингредиенты
- Баклажаны 3 кг
- Помидор 1 кг
- Перцы 1 кг
- Сахар 3 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Растительное масло
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать на кубики и обжарить в достаточном кол-ве масла.
2
Помидоры перекрутить на мясорубке.
3
Залить перекрученными помидорами баклажаны, проварить пару минут.
4
Добавить соль, сахар. Перемешать.
5
Добавить перец, нарезанный кубиками, такого же размера, как и баклажан. Перемешать. Проварить пару минут.
6
Добавить мелко нарезанный чеснок. Перемешать.
7
Если это закуска на зиму, то быстро разлить по подготовленным банкам и закрыть. Если это планируется употребить сразу, накрыть крышкой и настоять минут пять на выключенной плите.
8
Приятного аппетита?.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5448
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!