Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Утка по-пекински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- утка 1
- мёда 3 ст. л.
- соевого соуса 3 ст. л.
- кунжутного масла 1 ст. л.
- соли 50 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Ошпарьте очищенную утку кипятком, обильно натрите солью и оставьте в холодильнике на 10-12 часов.
2
Смешайте мёд, соус и кунжутное масло, натрите утку, оставив немного для заливки внутрь, и оставьте утку на час.
3
Остатки соуса залейте небольшим количеством воды, влейте внутрь утки и зашейте отверстие.
4
Положите утку в разогретую духовку на решётку над противнем, в который налита вода.
5
Жарьте утку 90 минут (полчаса при температуре 220С, потом при 190С).
6
Готовая утка имеет яркую золотисто-коричневую кожицу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851684
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
