Волшебные улитки

Name: Волшебные улитки
Ingredients: сливочное масло; пшеничная мука; яйцо; сметана; сахар; соль; сода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргошка

Я не знаю,что это? как правильно их назвать,но для меня это пирожные! Сказать,что это...

Ингредиенты

сливочное масло 250 грамм

пшеничная мука 2,5 стак.

яйцо 3 штук

сметана 200 грамм

сахар 200 грамм

соль щепот.

сода 1/4 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку и масло (маргарин) растереть в крошку, добавить взбитые 3 желтка, сметану, соль, соду - замесить эластичное тесто, из теста скатать шарики - размером чуть больше грецкого ореха и положить в холод на 1-2 часа. Перед тем, как вынимать шарики из холодильника взбить 3 белка и 200 гр. сахара в густую пену (как для безе). Шарики раскатываем в тонкие кружочки - размером с блюдце, на половину кружка наносим взбитый белок, можно припорошить толчеными орехами, складываем пополам - получается полумесяц, потом еще раз пополам - получается треугольник. Выкладываем на противень и выпекаем до кремового цвета, следим чтобы не очень засушить. Припорошить сахарной пудрой.

...