Помидоры по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Помидоры по-корейски – острая, пикантная, необыкновенно ароматная закуска, которую на...
Ингредиенты
помидор 1 кг
болгарский перец 2 шт.
чеснок 1 головка
морковь 1 шт.
сахар 50 г
уксус (6 %) 50 мл
растительное масло 50 г
соль 1 ст. л.
черный перец по вкусу
красный перец по вкусу
зелень пучок
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для этой закуски нужны красные плотные помидоры любого сорта. Хорошо их моем, удаляем плодоножку, разрезаем пополам.
2
Перекручиваем на мясорубке или в блендере вымытые и очищенные сладкий перец (без семян) и чеснок.
3
На терке натираем морковку. Измельчаем зелень.
4
В банку или в контейнер, герметично закрывающийся крышкой, кладем помидоры срезом вверх. На помидоры выкладываем перец с чесноком, сверху морковь, сверху зелень. Затем новый слой помидоров и т. д.
5
Каждый второй слой посыпаем молотым красным и черным перцем.
6
Готовим маринад. Смешиваем растительное масло (любое, но вкуснее неочищенное подсолнечное, с ароматом), соль, сахар, уксус. Заливаем помидоры, накрываем крышкой.
7
Настаиваем в холодильнике 8 часов, периодически переворачивая емкость.
8
Приятного аппетита!
4.831883
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!