
Отрубной батончик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор
Я очень люблю домашнюю выпечку, какой потрясающий стоит аромат на кухне :) вот в...
6 порций
Ингредиенты
- геркулес долгой варки 1 стакан
- отруби овсяные 3 столовые ложки
- мука из полбы 3 столовые ложки
- яйца 3 штуки
- кефир 200 мл
- соль, прованские травы
- разрыхлитель 1/2 ч.л
- кунжут и лен для урашения
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Превращаем геркулес в муку, я это делаю с помощью кофемолки. Если взять овсяную муку, то она немного горчит, мне не нравится.
2
Добавить отруби, кефир, хорошо перемешать и оставить на 10 минут набухать. Потом добавляем муку из полбы, соль, травы, разрыхлитель, перемешиваем.
3
Белки отделяем от желтков. Желтки отправляем в тесто, а белки взбиваем до устойчивых пиков. Аккуратно вводим белки, перемешивая тесто снизу вверх.
4
Разогреваем духовку до 160С. Выливаем тесто в формочку и выпекаем 50 минут.
5
Лучше готовьте сразу побольше, потому что съедается такой хлеб ну очень быстро!



4.911196
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями