Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясные шарики по-итальянски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Мясные шарики - это не что иное, как тефтельки (не путать с фрикадельками). Тефтели -...
Ингредиенты
- фарша (у меня говядина+свинина) 900 г
- головка репчатого лука 1
- чеснока 2 зубчика
- ст. сыра 1/2
- петрушки 2 веточки
- яйца 2
- ст. панировочных сухарей 3/4
- ст. молока 1/4
- Соль, перец
- Оливковое масло
- Для соуса:
- чеснока 4 зубчика
- томатов в собственном соку 800 г
- оливкового масла 4 ст.л.
- ст. красного вина 1/4
- Соль, перец
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Лук нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на крупной тёрке, петрушку и чеснок мелко нарубить.
2
Смешать все ингредиенты, кроме масла.
3
Сформировать небольшие шарики, выложить их на противень, сверху сбрызнуть маслом.
4
Запекать в разогретой до 180 градусов 20-30 минут.
5
Для соуса масло с мелко нарезанным чесноком нагреть на сковороде. Как только чеснок начнет шипеть, в сковороду выложить томаты, влить вино, посолить и поперчить. Перемешать.
6
Выложить в соус шарики, тушить 25-30 минут.
7
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812043
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
