Тесто для пиццы

Смешиваем муку, дрожжи и семолину, добавить сахар и соль.

Соединить тёплое молоко с тёплой водой и замесить тесто.

Добавить оливковое масло и месить тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам.

Накрыть пищевой пленкой и оставить на час у батареи.

Тесто для пиццы готово!

Крупа семолина представляет собой муку из твердых сортов пшеницы крупного помола, то есть обыкновенную манку, хотя манная крупа может быть получена из пшеницы разных сортов, поэтому некоторые отличия между семолиной и манкой все же имеются.