Чудо глазурь для куличей! Без яйца и не крошится при нарезке

Name: Чудо глазурь для куличей! Без яйца и не крошится при нарезке
Ingredients: Сахарная пудра 100 гр; Желатин 1 ч. л.; Вода (2 ст. л. для желатина, 2 ст. л. для сахарной пудры) 4 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

Сахарная глазурь на желатине для куличей. Это глазурь просто идеальная. Она без яиц, не...

Ингредиенты

Сахарная пудра 100 гр

Желатин 1 ч. л.

Вода (2 ст. л. для желатина, 2 ст. л. для сахарной пудры) 4 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желатин 1 ч.л. кладем в миску, заливаем 2 ст. л воды комнатной температуры и оставляем для набухания, примерно на 20 минут.

В сотейник кладем 100 гр сахарно пудры добавляем 2 ст.л. воды и размешиваем до однородности. Ставим на огонь, варим до закипания постоянно помешивая, как только появятся первые пузырьки убираем с огня.

Добавляем уже набухший желатин, перемешиваем до растворения. И сразу взбиваем миксером на максимальной скорости. Как глазурь станет насыщенного белого цвета и станет густеть, значит готова.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео Приятного аппетита!