Мясо запеченое с солеными помидорами

Name: Мясо запеченое с солеными помидорами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: Говядина; Помидоры соленые; Болгарский перец; Лук; Сыр; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Худенко

Отличная альтернатива мясу по-французски. Мясо получается очень нежным и сочным.

60мин

4 порции

Ингредиенты

Говядина 500гр
Помидоры соленые 3 шт
Болгарский перец 1шт
Лук 1шт
Сыр 100гр
Сметана 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезаем как на стейки, немного отбиваем. Обжариваем на сухой сковородке без масла до золотистой корочки (по минутке с каждой стороны) и убираем в форму для запекания.

Лук и болгарский перец нарезаем полукольцами и выкладываем поверх мяса. Убираем в духовку на 180 градусов на 20 минут.

Через 20 минут вытаскиваем мясо, соленые помидоры разрезаем пополам и выкладываем сверху. Половину натертого сыра смешиваем со сметаной и распределяем по нашему мясу с помидорами. Убираем запекаться еще на 20 минут.

Половину натертого сыра смешиваем со сметаной и распределяем по нашему мясу с помидорами. Убираем запекаться еще на 20 минут.

Оставшимся натертым сыром посыпаем наше блюдо и еще на 5 минут в духовку.

Приятного аппетита🍽

Больше рецептов на мой странице в инстаграм http://instagram.com/alina_khudy