Мясные зразы с сыром

Name: Мясные зразы с сыром
Ingredients: мясного фарша; репчатого лука; яйца; картофеля среднего размера; пару ломтиков хлеба (замачиваем в молоке); чеснока; соль,перец; сыра (на ваше усмотрение) - для начинки; ломтиков белого хлеба (замачиваем в молоке); соль,перец; сыра для начинки (на ваше усмотрение)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Привет!Начинаю делится с вами своими рецептами собственного приготовления! Вчера вот у...

Ингредиенты

мясного фарша 800 гр

репчатого лука 2 шт

яйца 2

картофеля среднего размера 2 шт

пару ломтиков хлеба (замачиваем в молоке)

чеснока 3 штзуб.

соль,перец

сыра (на ваше усмотрение) - для начинки 100 гр.

ломтиков белого хлеба (замачиваем в молоке) несколько

соль,перец

сыра для начинки (на ваше усмотрение) 100 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш у меня домашний, приготовленный заранее. Поэтому все остальные ингредиенты пропускаем через мясорубку, прямо в миску с фаршем.

Добавляем соль,перец, яйца.

Хорошо вымешиваем фарш,накрываем пищевой плёнкой, и отправляем в холодильник на 30 мин., чтобы все составляющие хорошенько "подружились" друг с другом:)

Ложкой отделяем небольшой шарик, кладём в ладонь, делаем в центре углубление, кладём туда кусочки сыра, хорошо закрываем края, и формируем руками зразу.

Обваливаем в панировочных сухарях.

Обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Складываем в форму для выпекания, добавляем на дно немного кипячёной воды, накрываем крышкой,(у меня крышки к этой форме нет,я накрывала фольгой), и отправляем в духовку при 160 градусах на 20 мин. тушиться.

Подаём горячими с гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита! Ещё больше рецептов вы можете увидеть в моём профиле инстаграм https://www.instagram.com/_moya_kyhnya_/