Оладьи из брокколи

Брокколи отвариваем в подсоленной воде так, чтобы и ножки легко прокалывались (около 10 минут, если соцветия большие).

Отваренную брокколи мнем вилкой или отправляем в блендер (молоть не в пюре, а так, чтобы оставались небольшие цельные кусочки).

Всыпаем 2-3 столовых ложки муки(зависит от кол-ва брокколи). Консистенция должна быть густого теста. Полученную смесь солим, перчим, добавляем специи по вкусу.

На раскаленной сковороде обжариваем до образования красивой корочки. Очень вкусно с корейской морковкой!

Давайте с Вами знакомиться https://www.instagram.com/jakimukanna/