Точно всем понравится! Ароматная куриная котлета с грибами

Подготовим все продукты, у меня куриная грудка, но можно взять и куриный фарш. Весь процесс на видео, смотрите на здоровье

Для рецепта все измельчим кубиком. Начнем с лука. И сразу отправляем на сковородку, пусть на среднем огне в небольшом количестве масла обжарится до золотистости.

За это время и шампиньоны пере режим кубиком. Подготовленные грибочки отправляем к луку, перемешиваем. И ждем пока из грибов выпарится лишняя влага.

Куриную грудку нарезаем и отправляем в чашку, добавляем по резаную зелень петрушки. Грибы остыли, отправляем в чашку вместе с яйцом и специями. Солим подготовленный фарш и хорошо перемешиваем.

В разогретую сковороду выкладываем по столовой ложки готовый фарш, выравниваем края, что бы не горели. Обжариваем с обеих сторон до готовности, на среднем огне.

Вся семья в полном восторге, очень вкусные котлетки получились. Мясо, грибы отличный вкус! Не пренебрегайте петрушкой, добавляет сочности. Рецепт не сложный, аромат такой, что никто не уйдет с кухни пока котлеты готовятся)))