Закуска из баклажан 🍆 и кабачков 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lana Shabazova
Ингредиенты
- Баклажаны 3 шт
- Кабачки 2 шт
- Томаты свежие 3-4 шт
- Ткемали 100 мл
- Масло растительное для жарки
- Соль
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Баклажаны и кабачки нарезать кружочками и обжарить на растительном масле с двух сторон, посолить по вкусу.
2
Томаты также нарезать кружочками
3
Берём соус ткемали (соус из кислых слив...алычи) У меня домашний, готовила бабушка 👵 ❤️ рецепта не знаю, но их много на просторах интернета. Найти такой соус можно и в магазине☺️
4
Теперь собираем закуску. Лучше в пластиковом контейнере с крышкой, но можно в любой другой посуде. Выкладываем слой баклажанов
5
Смазываем соусом Ткемали (Если нет такого соуса, можно приготовить такой: Лимонный сок, парика молотая, соль, перец, чеснок, масло растительное и протёртые помидоры. Будет также вкусно 😋)
6
Теперь слой томатов
7
Слой кабачков, баклажанов. И так слой за слоем, пока не закончились ингредиенты.
8
Закрываем контейнер крышкой и отправляем в холодильник на 30 минут - час. Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98610
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Спасибо, Лана. Ждем еще от вас интересных рецептов ))
16 мая 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!