Чучварики - узбекские пельмешки)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения13
Решила попробовать что-то необычное, и не прогадала) Семья осталась довольна) вроде и...
Ингредиенты
- Тесто для пельменей:
- мука, вода, соль, яйцо
- Фарш (любой, на ваш вкус) 1 кг
- Лук, зелень
- Помидоры 3 шт
- Болгарский перец 1-2 шт
- Морковь 2 шт
- Томатная паста 3 ст.л
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Фарш смешиваем с луком и зеленью, солим, перчим.
2
Замешиваем тесто. Раскатываем в тонкий пласт, нарезаем на квадратики примерно 4*4 см. На середину квадратика выкладываем фарш, сворачиваем в треугольник, защипываем два края так, чтобы получилась форма косыночки).
3
Мелко нарезаем все овощи, выкладываем в глубокую сковороду или казан, обжариваем, добавляем немного воды и томатную пасту. Выкладываем наши пельмешки, и закрываем крышкой. Тушим примерно 15 минут)
4
Выкладываем нашу красоту на тарелки, посыпаем зеленью, и наслаждаемся, ведь это очень вкусно) Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841742
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!