Рыба в необычном кляре! Простое блюдо, покоряющее сердца!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Попова
Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить жареную рыбу в необычном кляре из кукурузной...
Ингредиенты
филе любой рыбы без костей 500 г
соль, черный перец по вкусу
кукурузной муки 100 г
паприки 1/2 ч. л.
куркумы 1/4 ч. л.
сухого чеснока 1 ч. л.
~200 мл тёплой воды (+/-)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, приправляем солью и перцем. Убираем на 20-30 минут промариноваться. В отдельную ёмкость насыпаем кукурузную муку, добавляем сухой чеснок, сладкую паприку и куркуму. Все перемешиваем и порционно добавляем тёплую воду. По густоте кляр должен получиться, примерно, как магазинная сметана.
2
Кусочки рыбы покрываем со всех сторон кляром из кукурузной муки. Oбжариваем на растительнoм масле до зoлотистого цвета. Готовые кусочки рыбы выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
3
Рыба получается невероятно вкусной и аппетитной! Внутри сочное, нежное мясо рыбы, а сверху хрустящая золотистая корочка.
Друзья, если остались вопросы, посмотрите видео рецепт, там всё предельно коротко и ясно!
Всем добра!
4
Видео рецепт https://www.youtube.com/watch?v=sKdW0G8xyL8
4.931044
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
Людмила, добрый день! Мы хотим устроить в офисе встречу с нашими авторами где-то 6-7 июня вечером. Бесплатный мастер-класс, ужин, общение. Мы на Арбате....
18 мая 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!