Жульен с курицей и грибами #кулинарныймарафон

Грибы обжариваем на сковороде с луком (обычно я беру шампиньоны, но когда нет, подойдут и опята)

Куриное Филе нарезаем на небольшие кубики и слегка обжариваем на сковороде

Смешиваем грибы и филе в кастрюльке добавляем воды и сметану, доводим до кипения и постепенно всыпаем муку, чтобы не было комочков. Ставим на медленный огонь и продолжаем помешивать. Добавляем зелень, можно добавить грамм 20 сливочного масла))

Выкладываем в тарелку, сверху посыпаем сыром! Если есть время, то можно запечь с сыром в духовке в специальных кокотницах)) приятного аппетита!