Пикантный батон

Name: Пикантный батон
Ingredients: для теста:; теплой воды; дрожжи (1 ч.л. с небольшой горкой); сахар; соль; (на любителя, кто любит ядренее, можно больше), по рецепту 4 зубчика чеснока; чеснок; для начинки:; укроп; петрушка; сыр твердый; майонез; подс. масло; порция

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Григорьева✈

недалеко от дома была раньше пекарня, в ней продавали вкуснейшие батоны и фокаччу, к...

Ингредиенты

для теста:
теплой воды 100 мл
дрожжи (1 ч.л. с небольшой горкой) 4 гр
сахар на кончике ч.л
соль пол ч.л
(на любителя, кто любит ядренее, можно больше), по рецепту 4 зубчика чеснока
чеснок 1 зубчик
для начинки:
укроп
петрушка
сыр твердый 50 гр
майонез 3 ст.л
подс. масло 1 ст.л
порция 2 батона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплую воду добавить дрожжи

Далее сахар, соль и половину муки

Вымешиваем тесто (у кого есть хлебопечка, можно в ней)

Постепенно добавляем муку

Добиваемся того, чтобы тесто почти не прилипало в рукам

Оставляем в телом месте на 1,5 часа

Готовим начинку: мелко режем чеснок

Мелко зелень (если замороженная, нарезанная, то просто добавляем немного пару стол. ложек)

Сыр на терке

Все смешиваем и добавляем майонез, еще раз перемешать

Руки и стол смазываем маслом, берем тесто, делим его на две части

Формируем батоны, раскатывая колбаской

Делаем посередине желобок для начинки

В него выкладываем начинку

На смазанный противень (только где батоны будут лежать) укладываем батоны и выпекаем в разогретой духовке при 190 градусах минут 20, не пересушите, я передержала, низ жестковато-хрустящая корочка получилась и начинка немного растеклась (давно не делала, подзабыла уже)

Когда батончики подрумянились - они готовы

...