Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Семга под шубой. Аналог селедки, но немного в новом исполнении
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Козаченок 🏃♂️
Ингредиенты
- Свекла отварная крупная 1 шт
- Морковь отварная 1 шт
- Яйца отварные 3 шт
- Семга слабой соли кусочком 200 гр
- Картофель отварной небольшие 2 шт
- Зелень для украшения
- Йогурт без добавок 600 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Лук репчатый по желанию
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Отвариваем и остужаем овощи, все, кроме свеклы, натираем на мелкой терке в разные емкости. Яйца так же на мелкой тёрке.
2
Семга нарезается брусками по 1,5/2 см в диаметре. Свекла нарезается тонкими круглыми пластинами.
3
В йогурт добавляем мелко нарезаный укроп и чеснок через пресс. Я ещё добавила меленько нарубленный и предварительно замаринованный в уксусе лук.
4
Начинаем собирать наш рулет: расстилаем пищевую плёнку, размером 30 на 30 см. Выкладываем пластины свеклы в нахлёст,первым слоем. Смазываем(не жирно) йогуртовый соусом. Потом разравниваем сверху морковь/ соус/яйца/соус/картофель/ соус. По центру выкладываем семгу.
5
Сворачиваем в рулет как роллы на суши. Помогая себе пленкой. Когда рулет скатаете до конца- завернуть в пленку туго и убрать на 2 часа в холодильник. Перед подачей снять пленку, украсить соусом и зеленью и нарезать. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94944
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
