Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыбный суп с семгой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташа
Этот суп отлично подойдет в холодное время года.
Он обволакивает ваше горлышко, в...
2 ч
10 порций
Ингредиенты
- Рыбья голова семги, можно добавить другие части которые подходят на уху 1/2
- Вода 3 л
- Кокосовое молоко 17% жирности 300 мл
- Шампиньоны 4 шт.
- Чили перец 1/2 часть
- Чеснок 1 зуб.
- Имбирь свежий 1 ст. л.
- Оливковое масло 2 ч. л.
- Сельдерей (стебель) 3 ст. л.
- Сухой чеснок 1 ч. л.
- Черный перец 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Картофель 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шпината совсем чуток
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Ставим варить уху.
2
Нарезаем мелко чили перец, имбирь и чеснок. Затем обжариваем на медленном огне до готовности чеснока. Убираем с огня. Отставляем в сторону.
3
Пока готовится бульон, нарезаем лук репчатый, морковь, сельдерей, шпинат. Обжариваем пока лук не станет золотистым.
4
Нарезаем шампиньоны, добавляем их к смеси с имбирем, чесноком и перцем. Чуть позже добавим ингредиенты в суп.
5
Когда бульон закипел, процеживаем его через сито и снова ставим на огонь. Голову и хребты остужаем.
6
Нарезаем картофель и добавляем его в суп.
7
Когда картофель закипел, добавляем в суп обжарку и грибы с чесноком, имбирем и перцем чили.
8
Семгу отделяем от костей.
9
Когда грибы сварятся, добавляем в суп кокосовое молоко и специи. Доводим до кипения. Варим еще 5 минут.
10
Пробиваем слегка блендером, не сильно. Затем добавляем рыбку. Можно украсить зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841772
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
