Тесто дрожжевое сдобное #чемпионатмира #россия

Сварить манную кашу из 0.5 л. молока и 3 ст.л. манки. Положить в кашу соль и маргарин.

Яйца взбить с сахаром в блендере или венчиком.

Дрожжи растворить в 1 ст. л. тёплой воды

Всё смешать. Каша должна быть тёплой. Добавить подсолнечное масло и ещё раз перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Муки может быть чуть больше или меньше. Месить не меньше 10 минут, пока не начнет отставать от рук. Тесто не крутое.

Поставить в тёплое место для подъёма. Один раз поднимется и можно печь.

Расскажу, как я делаю пиццу: Тесто раскатать по размеру противня. Луковицу мелко нашинковать, обжарить на подсолнечном масле с добавлением том.пасты, кетчупа или помидоров. Можно без лука, просто кетчуп намазать на тесто. Остудить до тёплого состояния и размазать по лепёшке. нарезать небольшими кубиками сосиски или колбасу, можно использовать обжаренный фарш, разложить поверх лука. Если что-то осталось в холодильнике: соленые огурцы, маслины - также можно использовать.

1 яйцо взбить с 3-4 ст.ложками майонеза, разложить по колбасе.

50-70 гр твердого сыра натереть на мелкой терке, посыпать нашу пиццу. Поставить в тёплое место расстаиваться на 20-30 минут.

Выпекать при температуре 180гр 20-25 минут.

Из остального теста я наделала булочек с сыром, с сахаром и корицей и с повидлом

Попробуйте, получите большое удовольствие. Приятного аппетита!