Лагман по домашнему с курицей быстрого приготовления

Name: Лагман по домашнему с курицей быстрого приготовления
Ingredients: курицы большой; Джандо; средний лук; чеснока; полугорького перца; средних редьки; пучек кинзы и соли по вкусу; укропа; Для тесты:; муки; соли; Воды на глаз (чтобы тесто был средней плотности)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Макось Турсынгалиевна

Ингредиенты

курицы большой Половина

Джандо 200 гр

средний лук 1

чеснока 3 зубчиков

полугорького перца 4 шт

средних редьки 2 шт

пучек кинзы и соли по вкусу 1

укропа Половина пучка

Для тесты:

муки 1 кг

соли 1 ч л

Воды на глаз (чтобы тесто был средней плотности)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все моем чистим и режем

Редьку как порежем сразу нужно руками выжимать чтобы газ вышел

Моем и чистим

Начинаем сразу жарить на маленьком огне. Соль не добавляем.

Я все сразу делаю. Чтобы и тесто и подлив одновременно был готов. Пока тесто состоит 20 мин мы все режем для подлива

Делим на части

Мажем масло каждому кусочку. И вот так делаем круг. Оставляем на 5 мин

Мелко мелко режу чеснок

Делаем лапшу руками

Варим. Когда вскипит сразу вытаскивать нужно. Не надо варить долго. В воду добавляем 1 ст л соли.

Соломками режем

На вкус. Я люблю кинзу,потому что так вкуснее. Кому сельдерей нравится пускай сельдерей добавляет

В самом конце я добавляю воду которую варили тесто. Так у нас получается вкуснее. И соль и густота. Приятного аппетита. Подписывайтесь. Макось Турсынгалиевна