Мясо по-французски#чемпионатмира#франция

Куски мяса отбиваем, солим, перчим, Затем обжариваем на разогретом масле до образования корочки, Снять эскалопы со сковороды

Выделившийся при жарке мясной сок разбавляем водой, хорошо перемешиваем, доводим до кипения. (выключаем) ждём как всё подготовим

Выкладываем в мультиварку эскалопы, на него выкладываем дольки баклажан, потом кружочки помидор, посыпаем мятой и поливаем майонезом, заливаем горячей смесью из мясного сока и воды, закрываем крышку (готовим 40 минут на «РЕЖИМЕ ВЫПЕЧКА» за 3 минуты до окончания посыпаем на тёртым сыром и оставляем до сигнала

Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Приятного аппетита!