Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запечёные баклажаны с гречкой, беконом и луком#чемпионатмира#россия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Макаревич
Оригинально, вкусно и сытно!
2-4 порции
Ингредиенты
- крупный баклажан 1
- бекона 100 гр
- гречки 100 гр
- сыра 100 гр
- лука 100 гр
- соль, перец по вкусу
- зелень для украшения
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Баклажан помыть, жёсткую кожицу можно удалить, я её люблю и не удаляла. Разрезать на 2 части вдоль. Мякоть вынуть. Примерно половину мякоти нарезать мелко кубиком.
2
Гречку отварить до готовности.
3
На разогретой сковороде без масла обжарить кусочки бекона. Добавить к ним мелко нарезанный лук и слегка обжарить вместе.
4
Добавить кубики баклажанов, посолить, поперчить и обжарить ещё 15 мин (если будет очень сухо, можно влить немного масла)
5
Добавить гречку, размешать и снять с огня.
6
Взять форму для выпечки, положить лодочки баклажанов, заполнить их получившейся начинкой из гречки, лука и бекона. Накрыть фольгой и убрать в духовку на 40 мин при 180С
7
По готовности, снять фольгу, посыпать тёртым сыром и убрать в духовку ещё на 3 минуты, до расплавления сыра.
8
Готовые баклажаны украсить зеленью. Приятного аппетита!
9
Ещё больше интересного в инстаграм @svetlana_zhena_i_mama
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871566
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
