Вареники с вишней🍒

В глубокую миску разбиваем 2 яйца, соль, масло растительное, все взбиваем венчиком, добавляем воду, опять взбиваем.

Теперь добавляем муку и замешиваем тесто, руками его вымешиваем примерно 5-7мин на столе куханном

Тесто кладем в пакет и в холодильник на 30 мин

Пока тесто выстаивается занимаемся вишней, моем сушим, берем косточковыбивалку и выбиваем косточки из вишни

Достаем тесто из холодильника, освободили из пакета режим тесто на кусочки и формируем колбаски, а потом режим на пяточки и раскатываем их на лепешки присыпая мукой

Вишню кладем на наши лепешки примерно по 4-5 шт, и 1/2 ч.л.сахара и лепим вареник

В кипящую воду, чуть подсоленную кладем наши вареники варим до готовности, вареники должны вслпыть, выкладываем на большую тарелку и поливаем их, что душа просит(мед 🍯, сироп, сметана, сахар)

Приятного аппетита, вареников много не бывает, получится много, остальные можно заморозить. 🍒🍒🍒