Мясо по-корейски "Веча"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рабият
Мясо по - корейский. Очень быстрое в приготовлении вкусное и красивое блюдо. Можно...
20мин
1
Ингредиенты
- тонких длинных огурца 2
- мяса (говядины) 400 г.
- средняя луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- сладкий красный перец 1
- уксуса 5% 2 ст.л.
- растительного маслa 4 ст.л.
- без горки красного острого перца 1 ч.л.
- ч.л.молотого кориандра 1
- соли 1 ч.л.
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
У огурцов отрезаем кончики, разрезаем поперек на три части, примерно по 5-6 см., каждую часть затем вдоль на тонкие пластинки. Складываем в миску, солим и оставляем на 20 минут, чтобы пустили сок.
2
Мясо режем тонкими полосками, как на бефстроганов.
3
Лук чистим и режем полукольцами
4
Из чашки с огурцами сливаем выделившуюся жидкость, огурцы немного отжимаем. На них кучкой выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок.
5
Мясо обжариваем в глубокой сковороде на сильном огне в небольшом количестве масла, постоянно помешивая. Когда жидкость выпарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук и еще жарим до смягчения лука примерно 2-3 минуты.
6
Вливаем соевый соус, кладем мелко порубленный чеснок, всыпаем сладкий перец (нарезанный соломкой), подготовленные огурцы и тушим мин 5 под закрытой крышкой. В завершении добавить уксус перемешать и дать постоять мин 10.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851687
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!