
Кулич
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маруся и Данси🏃♂️
#пасха
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Молока 1,5 стак.
- Муки 1 кг
- Яиц 6 шт.
- Сливочного масла 300 г
- Сахара 2 стак.
- Живых дрожжей 50 г
- Соли 1/2 ч. л.
- Ванильного сахара 1/2 ч. л.
- Можно добавить сухофрукты, цукаты, мак
Шаги приготовления
1
В 1,5 стакана теплого молока растворить дрожжи.
2
Добавить половину взятой муки, перемешать чтобы не было комочков.
3
Накрыть и поставить опару в теплое место.
4
5 яичных желтков растереть с сахаром, ванилью и маслом.
5
Взбить в пену 6 яичных белков.
6
Когда опара увеличится вдвое, добавить пункты #4 и #5.
7
Добавить соль и остальную муку.
8
Хорошо выместить тесто. Оно должно получиться не очень густое и оставать от стенок.
9
Накрыть полотенцем и убрать в теплое место.
10
Когда тесто увеличится в объеме, добавить сухофрукты и перемешать.
11
Разложить по формам, заполнив на 1/3 формы.
12
Накрыть полотенцем, убрать в теплое место.
13
Когда тесто увеличится в объеме, смазать верх яичным желтком.
14
Выпекать не меньше часа. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Мои выпекались 1,5 часа.
4.91257
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями






























































