Котлеты "Сытный стожок"

Собственно говоря, наши ингредиенты)

Фарш готовим,как на обычные котлеты- солим, перчим, добавляем яйцо, лууковку (по желанию)

Чистим лук и помидорки. СОВЕТ: помидорки опускаем на несколько секунд в кипяток, тогда кожица легко снимется.

Нарезаем Луковки полукольцами

Отправляем лук на раскалённое масло, чуть подсаливаем, перчим и жарим до полуготовности.

Измельчаем укропчик и помидорки режем колечками

Смазываем противень маслом

Формуем котлетки, достаточно плоские прямо на противене

Смазываем майонезом получившиеся котлетки. Это удобно делать силиконовой кисточкой.

Раскладываем лук.

Немножко майонеза. Помог кондитерский шприц с тоненькой насадкой.

Посыпаем укропом.

Укладываем помидоры.

Опять майонезик

И завершаем сыром, в таком количестве, кто как любит)

Отправляем в предварительно разогретую до 200° духовку на 30 минут плюс-минус.

Итог) приятного аппетита!