Кабачковая икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Ингредиенты
Кабачки среднего размера 4 шт
Морковь средняя 2 шт
Лук репчатый 1-2 головки
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 2 шт
Масло растительное для жарки
Соль, перец по вкусу
Зелень по желанию
Шаги приготовления
61
человек планирует готовить
1
Кабачки очистить и нарезать кубиками, уложить в глубокую сковороду. Обжарить на растительном масле.
2
Пока кабачки обжариваем, на отдельной сковороде обжарить лук,морковь, чеснок. С помидор снять кожуру и нарезать кубиками и добавляем в сковороду.
3
Выкладываем в кастрюлю с кабачкам наш лук с морковью и помидорами. Тушить всё до готовности
4
Я добавила ещё зелень петрушки. Посолить и поперчить.
5
Погружным блендером всё измельчить прямо в кастрюле. Тугим ещё минут 5.
6
Выкладываем по стерилизованным банкам
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5450
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!