
Универсальное тесто для не сдобных пирогов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Иванова
Тесто мягкое, вкусное, не перетягивает на себя внимание в пироге. Хорошо держит...
Ингредиенты
- Муки 500 г
- Воды 250 г
- Сахара 17 г
- Растительного масла 37 г
- Майонеза 30 г
- Яйцо 1
- Инстатных дрожжей 10 г
- Сливочного масла 30 г
- Растительного масла 30 г
- Не сдобная начинка по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Смешать: муку, дрожжи, сахар, воду, 37 грамм растительного масла, майонез, яйцо, соль. И заместить тесто.
2
Отправить на 1-1,5 часа на расстойку в холод под плёнку.
3
Приготовить начинку на свой вкус. Тесто универсально для не сдобной начинки
4
Разделить тесто. Оставить треть для того чтоб накрыть пирог. Раскатать большую часть и выслать форму, выложить остывшую начинку и накрыть оставленным заранее тестом.
5
Обязательно сделать отверстия в верхней части пирога, для добавления заливки
6
Заливка: 30 грамм сливочного и 30 грамм растительного масла, растопить и тщательно смешать.
7
Выпекать при 180-190 градусов 35-40 минут. За 10-15 минут до готовности, влить заливку в пирог.



4.911202
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)