Баварский крем с цукатами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chef Leili
Баварская кухня выделяется из общей немецкой, ее рецепты всегда славились простотой...
Ингредиенты
Молоко 0,5 л
стручок Ваниль 1
Желтки 4 штуки
Сахар 300 г
Желатин 10 г
Сливки от 30% 400 мл
Апельсиновые цукаты для украшения
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Молоко вскипятить с надрезанным стручком ванили, дать постоять 5 минут, затем удалить ваниль.
Желатин замочить в 6 столовых ложках холодной воды.
2
Желтки растереть с сахаром и, размешивая венчиком, постепенно добавить горячее молоко (не взбивать!). Распущенный желатин ввести в теплый крем, затем чашу с кремом поставить в чашу с холодной водой и размешивать, пока крем не начнет желировать.
Сливки взбить и аккуратно добавить в крем.
3
Крем разложить по креманкам, украсить цукатами на свой вкус.
4.821916
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Спасибо за бдительность и внимательность 🌹
29 марта 2021 г.
Ответить
Только увидела, не захожу давно. Убрала, это лишнее и откуда взялась клубника не знаю 😁
29 марта 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!