Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ароматный гороховый суп с копченостями - ну очень вкусный!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena ChtoPrigotovit
Очень люблю этот суп! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
- горох 250 гр
- картофель 350 гр
- морковь 1 шт
- чеснок 1 зубчик
- лук 1 шт
- соль, перец по вкусу
- копченые ребра (или любые копчености) 200 гр
- подс. масло для обжарки, зелень по желанию
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Ребрышки залить водой, поставить на огонь, варить в течение 30–40 минут.
2
Лук мелко порезать. Морковь натереть на средней терке. Мелко порезать чеснок.
3
На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь и чеснок, слегка обжарить.
4
Картофель почистить, нарезать кубиками
5
Затем ребрышки достать, остудить.
6
Горох промыть в холодной воде и добавим в бульон, варить в течение 30 минут.
7
Если кости жёсткие, то отделить мясо от костей, кости выбросить. У меня ребрышки были с мягкими хрящами, я их просто порезала на мелкие кусочки. К гороху добавим порезанные ребра.
8
В бульон добавить картофель, варить 3–4 минуты. Следом добавить лук и морковь, варить до готовности картофеля.
9
Полный пошаговый видео-рецепт смотрите на моём канале https://youtu.be/njfj9p3VO2k
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82116
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
