
Пирог "Мечта"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Игонина
Любимый пирог нашей семьи. Целым сфотографировать не успели. Вкусно очень)
Ингредиенты
- Для теста нужно:
- яйца, 3
- муки 2-2,5 ст.
- сахара 1-1,5 ст.
- маргарина (мягкого) 200 гр.
- соды 1 ч.л.
- Начинка ягода, фрукты по вкусу любые… !!! мы обычно кладем вишню, абрикос, смородину, бананы
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
3 яйца отделить, белок от желтка. Желток растереть с 0,5 ст. сахара +2ст.муки+ 200 гр. маргарина (мягкого не с холодильника)+ 1 ч.л. соды Погасить!!!! Все перемешать, отделить примерно с куриное яйцо часть теста и убрать в морозилку.
2
Взбить безе в эмалированной посуде. 3 белка (которые мы отделили) + 0,5 ст. сахара.
3
Тесто разложить на противень, равномерно и по краям, предварительно смазанный маслом. На дно теста насыпать чуть-чуть крахмала, чтобы пирог не был водянистым. Выкладываем начинку, затем безе ровным слоем и в конце достаем из морозилки тесто и трем его на пирог, на крупной терке. Далее ставим в холодную духовку, выпекаем при температуре 220 градусов до готовности! Приблизительно минут 40.. Приятного аппетита!



4.95855
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)