Холодная закуска Баклажаны 🍆 с помидорами 🍅

Нарезаем кольцами баклажаны и заливаем их водой на 1-2 часа, чтобы убрать горечь с кожицы.

Затем достаём их, обсушиваем бумажным полотенцем, солим, перчим и обжариваем на сковородке с двух сторон.

Отдельно смешиваем майонез с чесноком.

Выкладываем на тарелку колечко баклажана, майонезный соус, колечко свежего помидора и т. д. Сверху посыпаем зеленью. Мы очень любим такие бутербродики 😋 и вам приятного аппетита