1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Чечевичный суп-пюре #пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор _plant_life
Это супер вкусный суп, в нашей семье он теперь занимает почетное место, готовлю его...
Ингредиенты
- Чечевица красная 1 стакан (183 гр)
- Лук 1 головка (82 гр)
- Морковь 🥕 1 шт (128 гр)
- Картофель 🥔 2-3 шт (333 гр)
- Болгарский перец 🌶️ 44 гр
- Чеснок 2 зубчика (9 гр)
- Куркума 1 ч.ложка
- Томатная паста 10 гр
- Растительное масло 🌻 8 гр
- Соль, перец по вкусу
- Вода 1 литр
Шаги приготовления
63
человека планируют готовить
1
Нарезаем лук кубиками. Морковь 🥕 я нарезала четвертинками. Чеснок нарежим мелким кубиком. Картофель 🥔 нарезаем средними кубиками. Перец 🌶️ нарезаем соломкой.
2
В кастрюле, в которой будем готовить, разогреваем растительное масло.
3
Затем добавляем туда лук и обжариваем до полупрозрачности
4
Затем добавляем морковь 🥕 и перец 🌶️ и готовим до мягкости (если мало масла я добавляю немного воды).
5
Затем отправляем в кастрюлю картошку 🥔, перемешиваем и добавляем порезанный чеснок.
6
Как только чеснок отдаст свой аромат добавляем чечевицу, перемешиваем и наливаем воду, я добавила 1 литр воды. Варим примерно 15-20 минут. Будет образовываться пенка, её снимаем.
7
Через 20 минут солим, добавляем куркуму и томатную 🍅 пасту. Всё перемешиваем и варим до готовности картофеля.
8
Погружным блендером измельчаем все ингредиенты супа и делаем пюре.
9
Суп получается очень вкусный и полезный!При подаче можно добавить сухари, черный перец и разную зелень.
10
Видео этого рецепт можно посмотреть тут - https://youtu.be/8REdS_FFkh8
11
Если ты на растительном питании или хочешь перейти на такое питание (без мясо, без сахара, без глютена), то здесь ты найдешь рецепты с видео -> https://www.instagram.com/_plant_foods
12
Фото и краткие видео рецептов тут - https://www.instagram.com/pansy_cooking
13
Веганские рецепты, вегетарианские рецепты, растительное питание.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97729
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
