Обед Суп

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Чечевичный суп-пюре #пп

Name: Чечевичный суп-пюре #пп
Yield: 2
Ingredients: Чечевица красная 1 стакан (183 гр); Лук 1 головка (82 гр); Морковь 1 шт (128 гр); Картофель 2-3 шт (333 гр); Болгарский перец; Чеснок 2 зубчика (9 гр); Куркума; Томатная паста; Растительное масло; Соль, перец по вкусу; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Полина 🏃‍♂️

Очень понравился супчик 😊 Спасибо за рецепт. Добавила ещё помидорку и томатный пасты не было, заменила домашней аджикой.

Добавить
фотоотзыв

Автор _plant_life

Это супер вкусный суп, в нашей семье он теперь занимает почетное место, готовлю его...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

12 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Чечевица красная 1 стакан (183 гр)
Лук 1 головка (82 гр)
Морковь 1 шт (128 гр)
Картофель 2-3 шт (333 гр)
Болгарский перец 44 г
Чеснок 2 зубчика (9 гр)
Куркума 1 ч. л.
Томатная паста 10 г
Растительное масло 8 г
Соль, перец по вкусу
Вода 1 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарезаем лук кубиками. Морковь 🥕 я нарезала четвертинками. Чеснок нарежим мелким кубиком. Картофель 🥔 нарезаем средними кубиками. Перец 🌶️ нарезаем соломкой.

В кастрюле, в которой будем готовить, разогреваем растительное масло.

Затем добавляем туда лук и обжариваем до полупрозрачности

Затем добавляем морковь 🥕 и перец 🌶️ и готовим до мягкости (если мало масла я добавляю немного воды).

Затем отправляем в кастрюлю картошку 🥔, перемешиваем и добавляем порезанный чеснок.

Как только чеснок отдаст свой аромат добавляем чечевицу, перемешиваем и наливаем воду, я добавила 1 литр воды. Варим примерно 15-20 минут. Будет образовываться пенка, её снимаем.

Через 20 минут солим, добавляем куркуму и томатную 🍅 пасту. Всё перемешиваем и варим до готовности картофеля.

Погружным блендером измельчаем все ингредиенты супа и делаем пюре.

Суп получается очень вкусный и полезный!При подаче можно добавить сухари, черный перец и разную зелень.

Видео этого рецепт можно посмотреть тут - https://youtu.be/8REdS_FFkh8

Если ты на растительном питании или хочешь перейти на такое питание (без мясо, без сахара, без глютена), то здесь ты найдешь рецепты с видео -> https://www.instagram.com/_plant_foods

Фото и краткие видео рецептов тут - https://www.instagram.com/pansy_cooking

Веганские рецепты, вегетарианские рецепты, растительное питание.

...