Мягкие венские вафли на кислом молоке: рецепт для электровафельницы 🥞 #непп

Name: Мягкие венские вафли на кислом молоке: рецепт для электровафельницы 🥞 #непп
Yield: 10 шт
Ingredients: Сливочное масло (, не соленое); Яйца; Молоко кислое; Ванилин; Мука; Разрыхлитель; Сода; Сахар (, у меня тростниковый); Соль ()

Рецепт с фото пошаговый

Автор Танюхин

Американские соседи охотно делятся рецептами любимых вафель на завтрак, а я отбираю...

30 минут

10 шт

Ингредиенты

Сливочное масло (, не соленое) 100-110 г

Яйца 3 шт

Молоко кислое 1,5 стакана

Ванилин на кончике ножа

Мука чуть более 1,5 стакана

Разрыхлитель 1 ч. ложка без горки

Сода 1/2 ч. ложки

Сахар (, у меня тростниковый) 2 ст. ложки

Соль () 1/2 ч. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло растопить и дать ему остыть. В глубокой миске соеденить муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар. Хорошенечко перемешать. В отдельной миске вилкой взбить яйца, затем добавить ванилин, кислое молоко и остывшее масло. Хорошенечко перемешать. Получившуюся яично-молочную массу вылить в глубокую миску с мукой и взбить венчиком тесто для вафель. Масса должна получиться гуще, чем на блины и без комочков.