Европейская кухня Выпечка

Веганские венские вафли с ванильным кремом

Веганские венские вафли с ванильным кремом

Name: Веганские венские вафли с ванильным кремом
Yield: 25-30 порций
Ingredients: пшеничной муки; тростникового сахара; растительного масла; ванилина; кэроба; разрыхлитель теста (кол-во на упаковке, зависит от производителя); Сироп вишнёвый или агавы; Овсяный ванильный десерт; Грецкого ореха; кокосового молока; воды; вытяжки нута или кедрового ореха; Кокосовая стружка; корицы; соли, желательно морской

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ира

Данный десерт готовится из натуральных и растительных продуктов, при своей полезности,...

25-30 порций

Ингредиенты

пшеничной муки 3 стакана

тростникового сахара 2/3 стакана

растительного масла 1/2 стакана

ванилина 2 чайные ложки

кэроба 1 столовая ложка

разрыхлитель теста (кол-во на упаковке, зависит от производителя)

Сироп вишнёвый или агавы

Овсяный ванильный десерт 200 грамм

Грецкого ореха 2 столовой ложки

кокосового молока 2 столовой ложки

воды 2 стакана

вытяжки нута или кедрового ореха 2 столовой ложки

Кокосовая стружка 50 грамм

корицы 1 чайная ложка

соли, желательно морской Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста, смешать муку, воду, разрыхлитель, немного ванилина, сахара, вытяжки, немного кокосового молока, кэроб, корицу, соль. Тесто должно быть как сметана, добавить муку или воду на глаз до средней густоты. Взбить в блендере или миксером.

Для крема, взбиваем миксером овсяный десерт, кокосовое молоко, кокосовую стружку, ванилин.

Выпекаем вафли на раскалённой форме, предварительно немного смазав растительным маслом. Промазываем тёплые вафли кремом, каждый слой вафель, получаем порционные десерты. Дать вафлям остыть, крему пропитать вафли. Украсить толченым орехом и сиропом. Можно добавить мороженое и мяту, по желанию.