Безе без яиц

Name: Безе без яиц
Ingredients: Жидкость от консервированного зеленого горошка или нута 100 мл; Сахар (или сахарная пудра) 180 гр; Крахмал 1 ч. л.; Ванилин 0,5 гр; Лимонная кислота (или сок лимона 1 ст. л.) 1/4 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

Безе без Яиц. Безе, приготовленное без яиц такое же хрустящее, легкое и тающее во рту,...

Ингредиенты

Жидкость от консервированного зеленого горошка или нута 100 мл
Сахар (или сахарная пудра) 180 гр
Крахмал 1 ч. л.
Ванилин 0,5 гр
Лимонная кислота (или сок лимона 1 ст. л.) 1/4 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для приготовления нам понадобится жидкость от консервированного горошка или консервированного нута. Сливаем жидкость, отмеряем 100 мл жидкости. Вливаем в чашу миксера 100 мл жидкости.

И взбиваем миксером на максимальной скорости до устойчивой пены, по времени это занимает от 5 до 10 минут. Все зависит от миксера. Теперь постепенно добавляем сахар 180 гр и взбиваем до стойких пиков, Теперь добавляем немного лимонной кислоты или сок лимона, ванилин, 1 ч.л. крахмала. Кладем получившеюся массу в кон

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео Приятного аппетита!