Безе

Name: Безе
Ingredients: яичных белка;; сахарного песка;; ванилин;; ст.л лимонного сока (не обязательно)

Автор Светлана Коновалова

При желании можно приготовить масляный крем и соединить им половинки безе, получатся...

Ингредиенты

яичных белка; 3

сахарного песка; 100 гр.

ванилин;

ст.л лимонного сока (не обязательно) 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Белки комнатной температуры немного взбить до пены, добавить сахар в несколько приемов и взбиваем на максимальной скорости до очень устойчивых пиков, в конце добавить ванилин, лимонный сок и перемешать. Наполните кондитерский мешок и отсадите на противень в виде фигурок. Печь при 100 гр с конвекцией 2-3 часа.

При желании можно приготовить масляный крем и соединить им половинки безе, получатся пирожные. Крем. Мягкое слив. масло хорошо взбить до бела и пышности. Добавить в несколько приемов сгущенку и ванилин. Все хорошо взбить. Приятного аппетита!