2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Тамагояки с сыром и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Завтрак в моей семье всегда имел особое значение. Это время, когда вся семья собирается...
1 порция
3
Ингредиенты
- яйца 3
- рисового уксуса 1 ч.л.
- соевого соуса 1-2 ч.л.
- сыр
- зелень
Шаги приготовления
55
человек планируют готовить
1
Яйца взбить с соевым соусом и уксусом. сыр натереть на терке, зелень порезать.
2
На разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством масла выливаем тонкий слой яичной смеси. Присыпаем немного зеленью и сыром. После того как яйцо схватится аккуратно скатываем наш блинчик в рулетик. Это легче сделать при помощи лопатки и вилочки.Оставляем наш рулетик на краю сковородки.
3
Наливаем второй слой яичной массы. Он должен немного затечь под свернутую нами трубочку, как бы приклеиться к ней. Тоже присыпаем зеленью и сыром. Сворачиваем рулет как яйцо схватится. Проделываем процедуру с остатками яичной массы. Важно смесь вливать тонким слоем, это даст многослойность и нежность, да и сворачивать рулет будет легче. Конечно без хорошей антипригарной сковороды не обойтись. В идеале используется специальная японская квадратная сковородка, но можно и на обычной приловчиться.
4
В итоге получается вот такой ролл, разрезаем, украшаем и завтракаем!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98644
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
