Шоколадно-яблочный пирог #спас

Сливочное масло комнатной температуры, муку и какао хорошо взбить миксером.

Добавить туда яйца, сахар и 1 ст.л. холодной воды. Хорошо перемешать миксером. Замесить тесто.

Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам. При необходимости добавьте муки.

Раскатать тесто и выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Оставить бортики, см 3-4, остальное тесто отрезать, завернуть в пищевую пленку и убрать пока в холодильник.

Яблоки помыть, почистить и нарезать кубиками.

В сотейнике растопить сливочное масло, добавить туда половину нарезанных яблок, корицу и сахар.

Потушить яблоки на слабом огне до мягкости. Как только яблоки смягчились, снять с огня, добавить к ним вторую часть яблок и шоколад. Аккуратно всё перемешать, шоколад должен растаять.

Тесто в форме наколоть вилкой. Туда выложить начинку. Края должны быть вровень с начинкой. Немного можно завернуть их на начинку.

Доставить остальное тесто из холодильника. Раскатать. Вырезать с помощью формочек любые узоры. У меня звёзды. Выложить звёздочки сверху начинки.

Выпекать пирог около 40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🍯 Рецепты на Спас: медовые, яблочные, ореховые 🍏🥜 Приглашаем и вас стать участником сегодня!