Яблочно - шоколадный бисквит

Name: Яблочно - шоколадный бисквит
Ingredients: сахара(160ml); яйц небольших с1; муки (160 ml); Начинка; яблок кисло- сладких. (спелые и не жёсткие нужны); грецких орехов; Помадка; 1,5 ст. ложка какао,хорошего качества, я беру коммунарка; ст.л сахара; ст.ложек молока,; гр сл.масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helena

Бисквит перевертыш с яблоками и шоколадной помадкой, очень вкусный 😋

Ингредиенты

сахара(160ml) 1 стакан
яйц небольших с1 5
муки (160 ml) 1 стакан
Начинка
яблок кисло- сладких. (спелые и не жёсткие нужны) 5
грецких орехов 50-100 гр.
Помадка
1,5 ст. ложка какао,хорошего качества, я беру коммунарка
ст.л сахара 3
ст.ложек молока, 5-7
гр сл.масла 50

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Включить духовку 180 гр. Пекарскую бумагу уложить в форму для выпекания бисквита, смазать маслом растительным, присыпать мукой, положить очищенные порезанные не сильно мелко яблоки и орехи чуть присыпая их через сито мукой

Затем взбить яйца с сахаром до пышной пены, цвет массы белый, масса густая, пышная. Немного добавить муки. В 3 приёма, и перемешать на самой медленной скорости миксера, либо ложкой аккуратно сверху вниз, не быстро, чтоб тесто не осело, муку и сахар по объёму мультистакана(160ml).Всё мерить 1 стаканом

Залить тестом яблоки сверху и отправить в духовку.Печь при температуре 180 градусов 35 минут, открывать духовку нельзя, иначе опадет. После 35 минут можно открыть и проверить деревянной палочкой, если нужно допеките ещё минут 10 не больше

Вынуть перевернуть, снять бумагу. Дать немного остыть и полить шоколадной помадкой

Помадка: смешать 1.5 ст.ложки какао порошка, 3 ст.л.сахара, перемешать, +5cт.л молока,поставить на маленький огонь, через пару минут 50 гр.слив масла добавить,вскипятить, пару минут поварить и залить сверху бисквит с яблоками