Ореховые пирожные с яблоком #спас
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Сразу скажу, пирожные не для каждого. Кто-то в восторге с первого укуса, кто-то...
Ингредиенты
сахар (75г в тесто, 25 г в крем) 100 гр.
яйцо (2 в тесто, 1 в крем) 3 шт.
масло сливочное 100 гр.
орехи (грецкие, можно другие) 50 гр.
мука (с 1ч.л. разрыхлителя) 100 гр.
корицы 0.5 ч.л.
молоко 250 гр.
крахмал (без горки) 1 ст.л.
пакет ванильный сахар 1
+1/4 шт. яблоки небольшие 2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В первую очередь нужно приготовить крем, чтобы успел остыть: 3 ст.л. молока+1 ст.л. сахара+1желток+1ст.л. крахмал - взбить. Белок убрать в холодильник. Остальное молоко вскипятить с ванильным сахаром, снять с огня и осторожно, постоянно помешивая, влить во взбитую смесь. Остудить.
2
Тесто: масло растопить и дать остыть. Взбить масло с сахаром и яйцами, добавить измельченные орехи, корицу и муку с разрыхлителем. Вылить в форму, примерно 23х23 см. Взбить белок из холодильника, вмешать в остывший крем. Крем вылить на тесто. Выложить четвертинки (9 шт.) очищенных яблок, обмакнув их в сахар. Четвертинки предварительно надрезать, не до конца. Выпекать при 180 градусах 40-45 минут.
3
Готовому пирогу дать остыть и нарезать его на пирожные по количеству яблок. При желании посыпать сах. пудрой с какао, стараясь не захватить яблоки. Приятного аппетита.
4
Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🍯 Рецепты на Спас: медовые, яблочные, ореховые 🍏🥜
Приглашаем и вас стать участником сегодня!
5496
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!