Русская кухня Вареники

Вареники с вишней 🍒🍒🍒

Name: Вареники с вишней 🍒🍒🍒
Ingredients: муки 🍚; вишни замороженной 🍒; сахара🍨; растительного масла; воды 🥛; яйцо 🥚; Сметана для заправки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Винтажная кухня

Ингредиенты

муки 🍚 400 гр

вишни замороженной 🍒 400 гр

сахара🍨 100 гр

растительного масла 3 ст.л.

воды 🥛 100 мл

яйцо 🥚 1

Сметана для заправки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замороженную вишню без косточек засыпаем 100 гр сахара и оставляем на час. Вишня даст сок, его будем использовать в качестве сладкого соуса.

Для теста нужно просеять 400 гр муки, добавить щепотку соли. Затем 1 яйцо взбить со 100 мл воды, вылить в муку и добавить растительное масло, замесить пресное тесто, скатать в шар и оставить на полчаса. Раскатать тесто в тонкий пласт и стаканом вырезать кружочки - основу под вареники.

В каждый кружок кладём по три ягодки с сахаром и защипываем края. Лучше, если слегка заворачивать их внутрь.

Отвариваем вареники в кипящей воде 10 минут, достаем шумовкой, бросаем кусочек сливочного масла и заправляем соком вишни с сахаром и сметаной. Получается необыкновенно вкусно 🍜

...